斜刀切鱼片机生产-悦森机械-枣庄斜刀切鱼片机

新一代斜切鱼片机模拟手工制作切片的原理选用变速器传动系统，全自动入料的原理，独立产品研发的商品，设备设计方案个性化，使用方便，省时省力，安全性效率好，枣庄斜刀切鱼片机，一个人就可以实际操作。整个设备选用不锈钢板材制做，服用安全性，刀头选用進口材料，历经---解决，锐利---，切片---，合乎服用标准！设备电源电路家用电器等防潮解决，应用完设备能够立即自来水清洗，清楚简易便捷。安全性方便，处理了传统式手工制作切鱼片耗时费力效率低，不安全性等难题！

先将鱼去鳞后洗干净，并去除鱼的内脏，再将鱼头切掉，将鱼肉平放在案板上，一手按住鱼肉，斜刀切鱼片机生产，一手用刀巾着鱼骨横向将鱼肉切下来。再用同样的方法将另一面的鱼片也片下来。

将片下来的鱼肉皮朝下放在案板上，一手按住一手用刀按照45度的斜度轻轻将鱼切成薄薄的鱼片，鱼片不宜太薄或太厚，切的太薄煮的时候容易散，太厚则会使鱼片不鲜嫩，应自已掌握好切鱼片的厚度。以上就是手工切鱼片的小技巧。

切鱼片机，该机采用多个排列的切刀---将整条鱼斜切成鱼片，切好的鱼片厚薄均匀，切好后还保持着鱼肉原有的形状，不伤鱼肉和保持鱼肉的口感。该机占地少、移动方便，整机采用不锈钢制作，即容易清洁又符合卫生，不会鱼种全都可以使用切鱼片机进行片鱼片，操作简单。